Hôm qua tôi vào trang web vietnails đọc lại bài “Vì Sao Tiệm Nails Bị Mất Khách và Phá Giá” tác giả đã phân tích một phần sự thật tại sao các tiệm nails Việt bị mất khách, và quả thật là đúng vì thái độ làm việc của thợ, vì tâm trạng của thợ, vì cách làm việc thiếu tâm lý với khách.
Đây là kinh nghiệm của tôi vào tiệm nails mới xảy ra vào cuối tuần rồi.
Tôi đến tiệm nails gần nhà làm manicure và pedicure. Bạn nghĩ rằng tôi không thể cắt móng ở nhà hay sao? Hay bạn nghĩ tôi quá điệu nên phải đến tiệm làm móng?
Là Boy, Cũng Biết Enjoy Chứ
Không, thưa bạn. Tôi đi làm manicure / pedicure ở tiệm chỉ vì tôi muốn được “relax”. Tôi muốn ngồi trên ghế massage, tôi muốn mình được thư giãn một lát để thoát ra khỏi cái nhịp sống tấp nập, hối hả mà tôi đang sống. Tôi muốn được chà bỏ cái vết chai dưới lòng bàn chân, khi tôi bước đi rất khó chịu.
Một thợ làm tay, và một thợ làm chân. Tôi vừa ngồi lên ghế, bỗng dưng khách ở đâu ập tới. Mọi người thợ trong tiệm đều nháo nhào lên, “vắt chân lên cổ mà chạy”. Chị làm chân cho tôi, tuy làm cho tôi nhưng mắt chị cứ láo liêng để ý xem còn bao nhiêu khách đợi, và các thợ khác đã làm đến bước nào rồi.
“Vèo” chân tôi chị đã làm xong, trong lúc tay tôi còn đang cắt da bàn tay thứ 2. Chị nhanh chóng tạm biệt tôi để bắt người khách kế.
Bạn có biết chị đã bị thiệt hại gì không? Chị đã mất đi $5 Callus Removal mà tôi muốn làm, và chị đã mất đi $5 tiền cò theo thường lệ tôi vẫn cho.
Bạn có biết tiệm nails đó đã bị thiệt hại gì không? Tiệm đã bị mất đi một người khách vĩnh viễn, và vô số khách giới thiệu khác từ tôi đem lại cho tiệm. Nếu tôi bực bội hơn một tý, tôi sẽ viết têm tiệm nails đó vào đây sẽ có chục ngàn người vào xem và sẽ không bao giờ đến tiệm nails đó. Nếu bực tức hơn nữa, tôi sẽ vào các trang mạng công cộng, mạng xã hội như Google, Facebook, Yelp nói lên sự thất vọng về cách phục vụ khách hàng của tiệm nails thì có đến vài triệu người đọc. Tiệm nails đó sẽ mất khách. Vì nghĩ tình đồng hương nên tôi đã không làm thế.
Tôi xin thưa lại với các chủ tiệm nails một lần nữa (tôi đã nói trước đây trong bài Khách Hàng Là Vua). Nếu bạn làm mất lòng khách hàng, hậu quả và sự thiệt hại của tiệm vô cùng to lớn cho dù người khách đó chẳng có chức quyền gì.
Tôi hiểu đây là cách làm của đại đa số các tiệm nails người Việt. Phần thất bại lớn nhất trong đây là do từ chủ tiệm mà ra.
Thất Bại Của Các Tiệm Nails
Thất bại lớn nhất của những tiệm nails người Việt dẫn đến sự phá giá làm nails là do chủ tiệm cổ hủ, bảo thủ, chuyên quyền, bắt chước thiếu hiểu biết, không có đầu óc cải tiến.
Gần đây có một hội viên của SBS gọi đến tôi với giọng nói hốt hoảng cho biết có một tiệm Hair & Nails mới mở gần tiệm chị họ lấy giá full-set chỉ có $15 (bằng nửa giá của tiệm chị) khách vô rất đông, chị hỏi chị có nên giảm giá để cạnh tranh không?
Tôi hỏi ngược: “Thế tiệm chị đã bị mất bao nhiêu khách?” Chị cũng không biết đã mất bao nhiêu khách, hoặc có mất khách hay không nhưng thấy khách tiệm kia đông quá làm chị khớp. Tôi đã cùng làm việc với chị kết quả sau một tháng thu nhập của tiệm chị không bị xuống mà còn gia tăng. (Tới giờ này tiệm mới vẫn còn làm giá $15)
Hạ giá để cạnh tranh đó là cách bắt chước thiếu hiểu biết mà bạn nên tránh xa bằng mọi giá.
– Craig Trần -
Bạn nên tìm hiểu thật kỹ lợi hại trước khi quyết định bắt chước.
Cũng thời gian gần đây tôi tìm thấy đó đây có một số website về nails copy bài (chưa được sự đồng ý của chúng tôi) của chúng tôi đưa lên trang web của họ cũng là một lối bắt chước thiếu hiểu biết, mù quáng.
Nói tới vụ bắt chước thiếu hiểu biết làm tôi nhớ tới một câu chuyện vui như sau:
Có hai anh chàng rủ nhau đi săn, nhưng cả hai đều là loại “gà mờ” trong vụ này.Vào rừng say mê săn bắn tới chiều hai anh nhìn nhau hỏi làm sao để ra khỏi rừng. (Hai anh đã lạc vào rừng sâu) Một anh nói:
“Tôi nghe nói nếu lạc trong rừng chỉ cần bắn lên trời ba phát sẽ có người đến cứu”
Thế là hai anh quyết định dùng cách cầu cứu này. Sau khi bắn ba phát hai anh ngồi chờ. Chờ mãi vẫn không ai đến cứu. Hai anh quyết định bắn thêm 3 phát cầu cứu lần nữa. Khi bắn được 2 phát một anh hỏi lại bạn:
“Anh có chắc là bắn 3 phát sẽ có người đến cứu không?” Anh kia trả lời:
“Tôi nghe nhiều người nói như vậy.” Anh bạn kia trả lời lại,
“Tôi hy vọng là anh nghe đúng vì đây là mũi tên cuối cùng rồi.“
Chúng tôi tin tưởng chia sẻ kiến thức là một điều rất cần thiết và rất nên làm, nên chúng tôi đã làm bằng cả tấm lòng. Và chúng tôi cũng tin rằng cạnh tranh là điều đáng động viên. Vì khi cạnh tranh sẽ giúp thị trường phát triển. Nhưng để thị trường được cạnh tranh cao và phát triển tốt thì mỗi một cá nhân, mỗi một tập thể, mỗi một tiệm nails phải có đầu óc cải tiến, phải lấy cái cũ, cái dở, cái so sót của người khác sửa đổi các khuyết điểm, nâng cao phẩm chất sản phẩm lên đó mới là cách cạnh tranh. Chứ copy y chang chưa được sự đồng ý của chủ nhân là trộm cắp, chỉ làm thiệt hại cho thị trường, như trong trường hợp thị trường nails trên đất Mỹ hiện tại.
Tôi thiết nghĩ người Việt mình nên học hỏi cách copy của người Nhật chứ không nên học lối copy kiểu Trung Quốc. Bạn đã nhìn thấy bất cứ một sản phẩm nào được người Nhật copy, từ vải vóc, đồ gia dụng, đến xe hơi đều gia tăng chất lượng, còn hàng Trung Quốc thì quá tồi về chất lượng nên giá rẻ như bèo.
Tôi thiết nghĩ mỗi một tiệm nails nên bằng cách riêng của mình phải cải thiện chất lượng thì giá làm nails mới có thể gia tăng theo thời gian.
Cuối cùng tôi muốn gởi một lời khuyên cho các bạn đang có ý định mở tiệm nails. Trước khi bạn mở tiệm nails bạn phải tự hỏi :
- “Tiệm tôi có gì tốt hơn với tiệm khác trong vùng?”
- “Tiệm tôi có đặc điểm gì mới mà các tiệm nails khác chưa có?”
Nếu bạn không thể trả lời được một trong hai câu hỏi trên, bạn nên kiên nhẫn tìm hiểu thêm trước khi mở tiệm để khỏi rơi vào cảnh “Hạ Giá Để Cạnh Tranh” như các tiệm nails hiện tại.
Năm 2012 đã đến chúng tôi thân chúc các bạn một năm mới làm ăn phát đạt, phát đạt từ số lượng khách, phát đạt đến giá cả trong tiệm nails. Chúng tôi cũng hy vọng được cùng các bạn mở một trang sử mới cho Nghề Nails, SÁNG TẠO, CHẤT LƯỢNG, CÔNG BẰNG.
Các kế anh Craig chia sẻ tôi chỉ áp dụng vài cái thôi vì chưa có thời gian đầu tư nhiều. Ví dụ như: satisfaction form, xây dựng website, text remind booking. Tiệm mới mở 4 tuần nhưng doanh thu đủ trả chi phí (chưa có dư) và sổ hẹn của tôi luôn có khách hẹn trước 2 hoặc 3 tuần. Linh, Alton
Một lần nữa,tôi lại có lời hỏi anh Craig Trần.
Tôi làm ở tiệm,thấy nhiều việc xảy ra giữa chũ và khách,mà tôi thấy bất ổn.Điển hình,:khách lấy hẹn,nhưng lại không đến đúng giờ,Chủ bắt khách walk-in để làm;khoảng 15′ sau thì khách hẹn đến.Vậy là khách có hẹn ấy giận,và sau đó yêu cầu chũ phải discount cho họ,vì lỗi đã không y hẹn,mà làm cho khàch walk-in.
Trường hợp này,thì ai đúng?
Chuyện thứ 2:Chủ đã có hẹn với khách rồi,nhưng sợ họ không đến,trong khi có khách walk-in đến,chủ bắt khách đó làm;trong lúc đang làm thì khách hẹn đến.Lúc này chủ xin lỗi khách walk-in,biểu mấy người này ngừng lại,để làm sau.Thế là họ đùng đùng nỗi giận,rồi ra đi luôn.
Vậy anh có thể cho một lời khuyên,để tôi nói lại với chủ.
Chào chị Thanh
Đây là vấn đề chúng tôi đã trình bày trước đây. Tiệm Nails nên có Policy của tiệm dành cho khách. Đơn thuần nếu tiệm đã có nội qui rõ ràng, thì các vấn đề này không xảy ra.
Chị nên làm Store Policy càng sớm càng tốt.
Còn chị hỏi ai đúng ai sai làm sao trả lời tại vì đúng với sai phải dựa vào cái gì. Tiệm không có policy thì sao có thể giải quyết.
Cám ơn chị đã hỏi những vấn đề rất hóc búa của nghề nails, cũng là vấn đề rất nhức đầu của chủ tiệm.
Chỉ cần một cái policy là giải quyết xong mọi việc.
Nếu cần phải nói rõ ràng hơn thì nói thế này. Trong Store Policy cần ghi rõ:
Nếu khách lấy hẹn mà không tới thì… bị phạt bao nhiêu tiền.
Khách cần bỏ hẹn thì phải cancel trước bao lâu
Khách đi lấy hẹn đến trễ, thì số giờ mất đó khách phải chịu, thí dụ làm deluxe pedicure là 1 tiếng, khách đến trễ 15 phút thì làm deluxe pedicure chỉ còn 45 phút thôi.
Ngược lại, nếu khách đã lấy hẹn, đến đúng giờ mà tiệm để khách phải chờ, mỗi 1 phút chờ đợi tiệm sẽ discount lại cho khách $1, khách chờ 15 phút discount $15.
Như thế là giấy trắng mực đen, cứ thế mà làm. Lúc đó mới có thể nói ai đúng, ai sai.
Happy New Year
mot van de don gian ma dua ra cach giai quyet dai dong qua !
Thiệt ? Chúng tôi muốn được nghe cao kiến của bạn.